每次洗碗以后，可用洗碗水顺便将外表面可见的油污擦拭干净；清洗时用沾有中性清洁剂之抹布擦拭外壳后，再用干布擦拭干净。

如长时间不使用，应拔下吸油烟机电源插头，或直接将总电源断开；严禁用水直接冲洗抽油烟机，以防电气部件进水。

定期清洗风轮：顶吸式烟机-----拆下风轮浸泡、刷洗，或开低风量，让风轮低速转动，在用喷壶直接向风轮的叶片上喷经水稀释过的清洁剂；侧吸式烟机-----开低风量，让风轮低速转动，在用喷壶直接向风轮的叶片上喷经水稀释过的清洁剂。拆风轮时应注意顺时针旋转、松开“拧紧螺母”后，取下风轮。

油杯比较难清洗，可用“保鲜膜”套住油杯，便于清理。出风管如果暴露在（橱柜）外，可在外面缠绕一层“保鲜膜”，定期更换“保鲜膜”可保持出风管外部清洁。烟机顶上，可铺一层报纸，用来吸附顶上的油污，定期更换报纸可保持顶部清洁。

清洗过滤网上的积灰。在清洗过滤网的时候，首先切断电源，再打开进风栅；取出过滤网，或用吸尘器清洗过滤网，水温不要超过40度，用热的湿布或中性洗涤剂清洗，然后用干布擦净，同时不能用杀虫剂或其他化学洗涤剂清洗过滤网。

应在烹饪前开启油烟机1-2分钟，以获得较好的清除油烟的效果，烹饪结束后，继续开启1-2分钟，以便彻底排净残余油烟。